今天要去尝尝有名的High Country Salmon，从Queenstown到Twizel耗时2个小时半。High Country Salmon Farm的三文鱼可是用Wairepo Arm的冰川水来饲养的。你可在这里吃新鲜的三文鱼和喂鱼，也可以买已经包装好的三文鱼。一推开门，里头坐满了游客，座位都满了。我们只好去外头喂三文鱼，它们跳上水面抢食物，我的裤子都被水溅湿了。
三文鱼的肉质和口感很不一样，很有弹性，很有咬劲，不像我们平时吃到的那种。
Lake Pukaki离High Country Salmon Farm大概20分钟。很大的一个水蓝色的湖，好漂亮！
拍了照后就前往Lake Tekapo， 40分钟后我们到了。我觉得没来过Lake Tekapo就不算来过新西兰，它的美让你惊艳。它是南岛第二大的湖，淡蓝色的湖水，还有一间小小的The Church of the Good Shepherd。可以去泡温泉和溜冰，除此之外还冬天可以到Mount Hutt滑雪。
还有一个必到的Mount John 的Astro Café，它是唯一一间坐落在Mt. John山顶上的Café 。Café不大，采用全玻璃的设计，让你不管是抬头还是往外看都能享受美丽的风景。
"quite possibly one of the planet's best locations for a cafe"
— The Lonely Planet
站在这山顶上，Lake Tekapo一览无遗，360度的风景尽收眼帘。冬天时，雪山都会布满厚厚的白雪。你可选择爬上山顶 - 45分钟或者驾车，停车费是NZD8一趟。
风好大，吹得我们好冷，躲进Café里享受咖啡和甜点。这里没有卖主食, 只有甜点，简单的三文治，咖啡和饮料。我们坐到Café打烊，5pm才舍得下山。
原本是要参加Mt. John Observatory Tour 但刚好遇到十五的月亮，月亮把天空的照亮，没办法看到漫天的星星和银河，还是别浪费钱了。下山后又去Lake Tekapo拍照，有两对情侣在那拍结婚照。Church of the Good Shepherd可是一个热门的拍摄地点。
Check in Mantra Lake Tekapo，Hotel.com订SGD218.80一晚。5分钟就到Lake Tekapo，有两间房，两间洗手间，厨房和只有100mb的免费Wifi，这是这么多天以来设计最美的一间住宿。
来Lake Tekapo一定要来Kohan湖畔日本餐馆用餐，食物很新鲜又好吃。人很多，我们没预定等了大概1个小时才有位子。Salmon Don NZD20, 好好吃！
