晚餐吃什么？吃烤鱼，你觉得怎样？😍
来自北京的烤鱼品牌“江边城外”成立至今已在中国各大城市开了54家分店。在中国无论是味道、品质和服务都打下了坚固的基础，他们有信心冲出海外市场。
江边城外（Riverside Grilled Fish）已在莱佛士城购物商场（Raffles City）开了新加坡第一家正宗烤全鱼店。为了保持味道与品质，各式原料及调味料都从中国进口。
我第一次吃是在2月份新年期间，这次是我第二次到访，菜单好像有些变动，上次我有点药材醉虾，现在没看到有虾的菜肴。但全新印制的食物菜单，中英文并貌，图片和排版都很不错。
至于餐厅里头的装潢，他们使用木制的仿窗口，也吊起渔网和渔网形状的灯，有如回到古代捕鱼的面貌。
“江边城外”售卖8种特制调味酱料的烤鱼，这8种酱料包括香辣味、怪味、豆豉味、麻辣味、酱香味、鱼香味、酸菜味和双椒味。顾客可选择不同鱼类，包括金目鲈（Sea Bass）、巴丁（Patin）、金鲳（Golden Pomfret）和石斑鱼 （Garoupa），每条约1公斤的全鱼，价格在SGD35至SGD42之间。
点了两种不同酱料的必点烤鱼：香辣味（Signature Fragrant Spicy Sauce）和怪味 (Unique Sauce)，你可以选择加入别的辅菜配料，但我选择不加。也点了酸辣鲜虾云吞拉面。
上菜啦！热乎乎的烤鱼，香味扑鼻。
香辣味石斑烤鱼（SGD42）：用了大量的香料和辣椒干烹煮，上面撒上脆脆的花生。味道很好，辣中带点小麻。
怪味石斑烤鱼（SGD42）：除了大量的香料和辣椒干外，也用了好多的颗粒胡椒烹煮。我比较喜欢怪味，因为辣中带甜，但是比较辣可能是胡椒粒的关系。
酸辣鲜虾云吞拉面（SGD9.80）：我不推荐。拉面太软，酸辣汤不酸也不辣，3粒的鲜虾云吞也还好，但至少有全虾在里头。
江边城外正宗烤全鱼真的值得一试，鱼新鲜，肉质鲜嫩，虽然鱼浸在红彤彤又油油的酱汁里，但是放进嘴里并不会油腻腻的。服务生的服务也不错。
Riverside Grilled Fish 江边城外
Raffles City Shopping Centre, #B1-06/07 252 North Bridge Road, Singapore 179103 Tel: +65 6352 2035 Opening Hours: 11am – 10pm Last Order 9:30pm