来自日本大阪（Osaka） 有名的PABLO Cheese Tart已经登陆新加坡了。第一间旗舰咖啡馆已在2017年8月8号正式在Wisma Atria 的一楼开业啦！
我8月份经过，排队购买的人龙蛮长的。时隔一个月后，本以为星期六的晚上一定会有很多人慕名而来，出奇的排队的人并不是很多。当然要抓紧时间来尝尝这Cheese Tart到底有什么特别之处，让这么多人为之疯狂。
其实队伍动的挺快的，他们设有两个收费柜台，而且一整个15公分的Cheese Tart已经是预先放进盒子里了，所以省下很多时间。我大概花了10-15分钟就买到了。服务生会更新甜点存货数量的牌子，好让你排队的当儿知道你要买的甜点是否已经卖完了，还是快卖完了。这样你就不用浪费时间去排队。
PABLO Cheese Tart Café Singapore 不只是有原味的烤PABLO Cheese Tart，他们还提供其他口味，包括巧克力和抹茶绿茶。如果不想买15公分的Cheese Tart，你可以选择迷你的Cheese Tart（PABLO mini Cheese Tart）或是尝试高级的Cheese Tart （Premium Cheese Tart ）。除此自外，他们也有售卖软冰淇淋 （PABLO Soft Serve Ice Cream），冰沙 （PABLO Smoothies），咖啡和饮料。
新加坡旗舰咖啡馆的面积为1400平方英尺，可容纳约78名客人。我喜欢他们以鲜黄色为主的装潢。
PABLO Café有Dine In 餐单 - 一片Original Cheese Tart 和一杯咖啡或茶 （SGD9.50）, 一个Mini Cheese Tart和一杯咖啡或茶 （SGD8.90），一片Premium Cheese Tart （SGD7.50）。
你也可以像我一样买整个的PABLO Original Cheese Tart（SGD15）坐下来慢慢品尝。我也点了Classic Cheese Tart Smoothie （SGD7.80）。
PABLO Original Cheese Tart
很兴奋又迫不及待的吃了一口Original Cheese Tart，讲真的我好失望。饼皮不是很酥脆，Cheese Tart的馅料太软绵绵了，水水蹋蹋的， 口感好像在吃慕斯一样 （mousse），但是又不像蛋挞。还有Cheese的味道淡淡的，不够浓郁。我本人喜欢Tokyo Secret和Baked 的Cheese Tart。
Classic Cheese Tart Smoothie
他们有5种口味冰沙，Classic Cheese Tart Smoothie是他们的招牌冰沙，打得挺幼滑，里头加入了Cream Cheese和apricot酱，但是也是Cheese的味道不够。还好并不会很甜。
其实我觉得不需要花时间去排队，因为它没有让我惊艳。但是没吃过的朋友可以不妨去试试看。口味的东西是很个人的，我不喜欢并不代表别人也一样。
我想下次我会买他们的Premium Cheese Tart，看起来不错，Cheese味应该会较浓和结实。 当然下次去日本，一定要买原产地的PABLO Cheese Tart Japan，可能比较好吃。
PABLO Cheese Tart Singapore Wisma Atria Shopping Centre, 435 Orchard Road #01-02/03, Singapore 238877 (Orchard MRT) Tel: +65 6835 9269 Opening Hours: 10:00am – 10:00pm